In diesem neuen Format auf YouTube (und auf sämtlichen Podcast-Plattformen) spricht Thomas Beers, Geschäftsführer von ABConcepts, über aktuelle Themen der Großgastronomie. Dieses Mal mit Kyra Thiele, Leiterin Bonsai Sales & Food Service, u.a. darüber, wie wir von Bonsai Start-ups dabei unterstützen, in Gastronomie und Großhandel erfolgreich durchzustarten.

“Wir müssen die überfällige und notwendige Diskussion über unsere Rolle und unserer Qualitätsversprechen in der Marktforschung führen,” fordert Bonsai-CEO Jens Krüger in seiner Kolumne auf marktforschung.de. Die Diskussion geht los – auch auf LinkedIn. Berlin – sprich die Verbände – verhindern die Entwicklung eher.

Unter Hobbyköchen und -bäckern sind die essbaren, organischen Blüten-Toppings der Marke ROSIE ROSE von TALA Food längst kein Geheimtipp mehr. Die Vertriebsexperten von Bonsai Sales & Food Service bringen die optischen Highlights für Desserts oder Torten, Eis oder Cocktails jetzt unter anderem in die Gastronomie und den Großhandel.

krautcraft stellt nachhaltige, qualitativ hochwertige und feine Kräutertees und Tinkturen her und greift dabei auf traditionelles Apothekerhandwerk zurück. Der Name ist Programm: Kraut steht für den wichtigsten Rohstoff, die Kräuter; Craft für die handwerkliche Herstellungsmethode. Bonsai Sales & Food Service bringt die krautcraft-Produkte jetzt auf neue Vertriebsschienen.

Mit einem Eistee Bienen retten – das ist die Idee des jungen Kölner Start-ups „Oh, Honey“. Dem Eistee mit Honig eine dezente Süße zu verleihen, verbindet Genuss, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit. Bonsai Sales & Food Service unterstützt das Start-up Oh, Honey jetzt auf seinem Weg in den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und den Food Service.

Bonsai bietet Start-ups jetzt auch Vertrieb in den Bereich Food Service an – in Gastronomie, Gemeinschafts­verpflegung und Großhandel. Nur einen Monat nach dem Start der neuen Unit „Bonsai Sales & Food Services“ laufen bereits die ersten Projekte für die zwei neuen Kunden GASTROtaste und Zonama-Food. Wie Bonsai die innovativen Produkte der beiden Unternehmen im Vertrieb unterstützt, darüber berichtet der „markenartikel”.

Bonsai Research baut sein Testmarkt- und Vertriebskonzept über den Handel hinaus aus: “Bonsai bietet Start-ups und etablierten Unternehmen künftig auch Vertrieb im Bereich Food Service an, sprich in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Großhandel,” berichtet der markenartikel. Kyra Thiele (bisher Lunch Vegas), verantwortet in der neuen Unit den Bereich Food Service.