Was verändert unser Essverhalten wirklich? Welche Bedürfnisse stecken hinter dem Wunsch, sich über Ernährung zu optimieren? Und wann wird aus „bewusst essen” wieder einfach „nur genießen”? Darüber spricht Alexandra von Cukrowicz, Head of Bonsai Lab, auf dem Foodservice Snackday am 13.10.2026 um 16 Uhr in Düsseldorf.

Nach sechs Tagen voller Webinare, Diskussionen und interaktiven Workshops ging heute die Woche der Marktforschung (#WdM26) zur Ende. Bonsai war mit fünf tollen Themen vertreten. Für diejenigen, die etwas verpasst haben: Zu vier Themen gibt es jetzt auf unserem YouTube-Channel die Videos. Auf dem Programm: „Macht Marke!”, „How to fuck-up. Eine Anleitung, wie man mit Innovationsforschung garantiert scheitert” und „Die unsichtbare Patient Journey”. Außerdem gibt’s Ergebnisse unserer Eigenstudie, in der 25 betriebliche Marktforscher:innen ausgepackt haben zur Frage: „Wo hilft KI wirklich und wo ist die klassische Quali-Arbeit unersetzlich?”.

Bald geht es los: Die siebte Woche der Marktforschung (#WdM26) startet in diesem Jahr am 9. Juni und geht bis zum 17. Juni 2026. Wir sind auf der WdM26 mit vier tollen Themen vertreten: mit News zu Markenforschung, Innovationsforschung, Patient Journey Research sowie mit unserer Eigenstudie zum Thema qualitative Marktforschung.

Frei nach unserem Motto „We color the World in unexpected ways” bringen wir Farbe auf die Succeet 2026, die vom 18. bis 19. März in Wiesbaden stattfindet.
1) Präsentieren wir wieder die Open Stage, die im 15-Minuten-Takt eine „bunte” Themenmischung bietet.
2) Zeigen wir die Innovationsthemen, die wir 2026 für besonders spannend halten. Und:
3) Laden wir Sie auch noch zu einem besonders „bunten” Abend ein.

Warum ist qualitative Forschung so faszinierend und was leistet sie? Warum begeistert „Qual” (das branchenübliche Kürzel und das Gegenteil von „Qual”) diejenigen, die sie machen und diejenigen, die auf der Basis ihrer Ergebnisse arbeiten dürfen? Das ist das Thema des Webinars von Alexandra von Cukrowicz, Head of Bonsai Lab, im Rahmen der Initiative „Understanding Data“.

Wir gratulieren Alexandra von Cukrowicz, Head of Bonsai Lab! Sie wurde vom BVM als einer der „Köpfe der Marktforschung 2025” ausgezeichnet. Und das hat sie – unserer Meinung nach – so was von verdient! Nachzulesen ist die Würdigung im Jahrbuch der Marktforschung des BVM, in dem Christian Thunig schreibt: „Alexandra von Cukrowicz ist qualitative Forscherin mit Leidenschaft für Innovation. Sie verknüpft kreativ verschiedene Datenquellen…

Spannendes Thema auf dem BVM-Kongress im ebenso spannenden, neuen Format: „Die Neudefinition des Kunden-Dienstleister-Verhältnisses: Wie der Umgang mit KI die Perspektiven und beruflichen Kontexte verändert.” Ein Thema, über das beide Partner idealerweise gemeinsam sprechen. Und genau das taten Claudia Kleyboldt, Head of Market Research and Insight Management bei der Rügenwalder Mühle, und Alexandra von Cukrowicz, Head of Bonsai Lab, auf dem Branchenevent des BVM.

… das haben Katalin Wundke, Consultant im Bonsai Lab, und Alexandra von Cukrowicz, Head of Bonsai Lab, auf der Woche der Marktforschung (#WdM25) gezeigt. Fast 100 Marketer und Marktforscher haben die Präsentation live verfolgt. Falls Sie es versäumt haben, können Sie den spannenden Vortrag jetzt auf unserem YouTube-Channel sehen.

Die sechste Woche der Marktforschung (#WdM25) startet in diesem Jahr am 19. Mai und geht bis zum 27. Mai 2025. Wir sind auf der WdM25 mit drei tollen Themen vertreten. Bei unseren Qual-Forscherinnen vom Bonsai Lab dreht sich alles um Decoding Culture. Die KollegInnen von Bonsai Strategy sind mit dem Thema Mental Availiability am Start und Bonsai Future mit dem Thema „Werte. Wandel. Wachstum”, bei dem es darum geht, wie Unternehmen auf Basis von Forschung Zukunft gestalten können.

Mensch macht Marke! Im DACHvibes Podcast zeigt Alexandra von Cukrowiz, Head of Bonsai Lab, wie Bonsai Unternehmen hilft, ihre Produkte und Marketingstrategien wirklich an den Bedürfnissen der Konsumierenden auszurichten. Vor allem geht es im Expertengespräch um Innovationsentwicklung mithilfe von Co-Creation.

„Zielgruppen entschlüsseln” ist das Titelthema der aktuellen Ausgabe des „markenartikel”. Im Magazin für Markenführung teilen vier Zielgruppen-Experten aus der Marktforschung ihre Expertise zum Thema, darunter Ina Komischke, Client Partner bei Bonsai Research. „Die GenZ will schnell und zufriedenstellend Entscheidungen treffen können und bevorzugt daher eine direkte und unkomplizierte Kommunikation. Ältere Generationen schätzen detailliertere Informationen und haben mehr Geduld für komplexere Botschaften,” so Ina Komischke: „Wir sehen in unseren qualitativen Studien immer wieder, dass die GenZ ihre Marken- und Konsumentscheidungen stärker hinterfragt.

Selten ist der Weg aus unseren Co-Creation-Workshops in die Werbung oder die Supermarkttheke so kurz, wie jetzt bei iglo und der Rügenwalder Mühle. Und noch seltener berichten wir über solche Fälle. Denn meistens arbeiten wir für unsere Kunden im Hintergrund – und bleiben das auch.

Wie wir bei Bonsai Research mit Künstlicher Intelligenz (KI) arbeiten und welchen Mehrwert sie für Unternehmen bringt. Das zeigen wir Ihnen – wie immer pragmatisch und prägnant – in diesem rund 30-minütigen Webinar.

Wir wünschen Ihnen pinke und fröhliche Weihnachten! Gerne wollen wir heute mit Ihnen eine kleine Weihnachtsgeschichte teilen. Es ist die Geschichte des kleinen Bonsai-Baums „Peppermint“ – und eigentlich ist es unsere Weihnachtsgeschichte. Und weil wir vor allem auch für Innovation stehen, ist unsere Weihnachtsgeschichte KI-generiert ...

Spannende Herausforderungen für die Landwirtschaft der Zukunft ergeben ein spannendes Projekt für Bonsai. Mit dem Forum Moderne Landwirtschaft haben wir uns diesem Thema Innovation in der Agrarbranche Ende November in einem Co-Creation-Workshop gestellt. Der Hintergrund: Im Jahr 2050 wird die Landwirtschaft zehn Milliarden Menschen ernähren müssen, dabei möglichst klimaschonend wirtschaften, Tierwohl und Biodiversität zu fördern und sich an verändernde Konsumgewohnheiten anpassen müssen.

… und Ideationprozesse mit KI effizienter machen. Das war das Thema des heutigen, ersten Webinars zur Innovation Journey von Bonsai Research. Für alle, die es verpasst haben: Wir habe es natürlich für Sie aufgezeichnet. Und wir laden Sie herzlich ein, bei den weiteren Veranstaltungen live dabei zu sein.

Um Konsumenten wirklich zu verstehen, verfolgen wir im Bonsai Lab ein nahezu revolutionäres Konzept: Zuhören, Zuhören, Nachfragen, nochmal zuhören. Und weil ein persönliches Statement manchmal mehr sagt als 1.000 Zahlen, lassen wir Sie jeden Monat mithören, was Menschen in unseren Studien zu sagen haben. Im O-Ton. Heute geht es um die Frage: Wie wichtig ist das Auto künftig für Sie?

Die Sehnsucht der Menschen nach Leichtigkeit und Freiheit ist im Dauer-Krisen-Modus enorm gewachsen. Das Problem: Das Streben nach individuellen Freiheiten droht unsere Gesellschaft zu spalten. Die spannenden Ergebnisse des neue Werteindex update stießen auf große Resonanz in den Medien. Am 13.01. mehr dazu bei einer Online-Präsentation von Bonsai.

„Cooler Kumpel KI” – unter diesem Titel berichten Alexandra von Cukrowicz (Head of Bonsai Lab) und Stefka Mihaylova (Director Europe Entropik Technologies) in Planung & Analyse über die innovative KI-Anwendung Decode. Mit Decode werden Stimme und Mimik von Gruppendiskussionsteilnehmern KI-gestützt analysiert. Was das innovative Instrument bringt, zeigt eine Zwölf-Länder-Studie.

In der Hansestadt wurde diese Woche der Food Harbour Hamburg eröffnet – mit großem Aufgebot aus Politik und Wirtschaft. Im Food Harbor werden künftig die Lebensmittel der nächsten Generation entwickelt, getestet und zur Marktreife gebracht. Bonsai Research ist als Partner dabei.