In der aktuellen Ausgabe des Markenartikel Magazins (Heft 7-8/26) zeigen Jan Borcherding und Christian Dössel von Bonsai, was Green Fatigue für Markenführung bedeutet und warum der Schlüssel in der sogenannten Painless Activity liegt. Denn Konsumenten möchten ohne kognitiven Stress oder komplexe Lebensumstellungen beim Thema Nachhaltigkeit Teil der Lösung und nicht mehr Teil des Problems sein.

Kaufentscheidungen fallen oft lange vor dem ersten Bissen oder Schluck. Verpackungen lenken Aufmerksamkeit, formen Erwartungen und schaffen Vertrauen – oft unbewusst. Welche Effekte hier wirken und warum oft schon in diesem frühen Stadium über Erfolg oder Misserfolg entschieden wird? Das ist Thema des Vortrags von Christian Dössel, Head of Bonsai Innovation, am 29.01.2026 anlässlich der Feier des dritten Geburtstags des Food Innovation Hub „Food Harbor Hamburg”

Christian Dössel, bisher Senior Vice President von Behaviorally, wird Head of Innovation bei Bonsai Research. Mit der neuen Unit wird Bonsai die Innovationsforschung strategisch ausbauen. Über die Top-Personalie berichten marktforschung.de, der markenartikel, New Business und planung&analyse.